Сам собі кулінар
Гарячі печериці
Інгредієнти: 500 г цілих свіжих печериць, 1/3 склянки лимонного соку, 2—3 зубчики часнику, пучок петрушки, сіль за смаком, 50 г масла, чайна ложка сухого курячого бульйону.
Приготування. Вилити в каструлю лимонний сік, 2—3 склянки води, закип’ятити і додати гриби, варити під кришкою 30 хвилин. Розігріти у сковороді масло, додати посічений часник, зелень петрушки і чайну ложку курячого бульйону, все добре перемішати. Зняти з вогню гриби, злити воду, висипати на сковороду й обсмажувати ще протягом 5—10 хвилин. Подавати на блюді гарячими.
Макарони,запечені з грибами
Інгредієнти: 250 г варених макаронів, 500 г свіжих грибів, цибулина, 50 г масла, 3 яйця, склянка молока, сіль.
Приготування. Гриби очистити, промити, відварити, нарізати та обсмажити на сковороді з маслом нашаткованою цибулею до готовності. Варені макарони розділити на дві частини. Одну викласти шаром у глибоку змащену маслом сковороду, на неї покласти гриби з цибулею, зверху рівним шаром викласти решту макаронів. Збити яйця до піни, змішати їх з молоком, посолити й залити цією сумішшю макарони з грибами. Поставити сковороду у розігріту духовку і запікати 10—15 хвилин.
Передплата
Найкраща підтримка — ПЕРЕДПЛАТА!
Вихід газети у четвер. Вартість передплати:
- на 1 місяць — 70 грн.
- на 3 місяці — 210 грн.
- на 6 місяців — 420 грн.
- на 12 місяців — 840 грн.
- Iндекс — 61119
Якщо хочете бути серед тих, хто читає, думає, не погоджується, сперечається, а відтак впливає на прийняття рішень на розвиток свого села чи міста, — приєднуйтеся до спілки читачів нашої газети.
Передплатити газету можна у поштовому відділенні або у листоноші, а також у редакції.
Оголошення
Написання, редагування, переклад
Редакція газети «Чорноморські новини» пропонує:
- літературне редагування, коректуру, комп’ютерний набір, верстку та тиражування текстів;
- високопрофесійні переклади з російської на українську і навпаки;
- написання статей, есе, промов, доповідей, літературних, у тому числі віршованих, привітань.
Команда висококваліфікованих фахівців газети «Чорноморські новини» чекає на Ваші замовлення за телефонами:
099-277-17-28, 050-55-44-206
