До лісу по опеньки
Незважаючи на бездощів’я і вже неранню осінь, тепла погода та густі вранішні тумани сприяють росту грибів.
І хоч надто щедрим «уловом» грибники з північних районів Одещини похвалитися не можуть, усе ж відерце-два опеньків додому приносять. У врожайні ж роки їх несуть-везуть мішками, і то звична картина.
Утім, не лише на опеньки багаті навколишні ліси та переліски. За словами давніх грибників Семененків із Кодими, у їхніх зимових запасах є рядовки, маслюки, парасольки, грузді, рижики, гливи, підберезники, печериці, вовнянки і навіть справжнісінькі боровики.
Гриби місцеві господині зазвичай консервують, відварюють і заморожують, заквашують, сушать або готують свіжими.
Цікаво, що завдяки теплій осені грибний сезон у лісах, що на півночі нашої області, в останні п’ять-сім років суттєво подовжився й іноді триває до середини грудня. Тож деякі шанувальники «тихого полювання» урізноманітнюють новорічний стіл грибами, зовсім недавно зібраними у лісі.
Віра ТИХОНОВА.
Передплата
Найкраща підтримка — ПЕРЕДПЛАТА!
Вихід газети у четвер. Вартість передплати:
- на 1 місяць — 70 грн.
- на 3 місяці — 210 грн.
- на 6 місяців — 420 грн.
- на 12 місяців — 840 грн.
- Iндекс — 61119
Якщо хочете бути серед тих, хто читає, думає, не погоджується, сперечається, а відтак впливає на прийняття рішень на розвиток свого села чи міста, — приєднуйтеся до спілки читачів нашої газети.
Передплатити газету можна у поштовому відділенні або у листоноші, а також у редакції.
Оголошення
Написання, редагування, переклад
Редакція газети «Чорноморські новини» пропонує:
- літературне редагування, коректуру, комп’ютерний набір, верстку та тиражування текстів;
- високопрофесійні переклади з російської на українську і навпаки;
- написання статей, есе, промов, доповідей, літературних, у тому числі віршованих, привітань.
Команда висококваліфікованих фахівців газети «Чорноморські новини» чекає на Ваші замовлення за телефонами:
050-55-44-203, 050-55-44-206
