Ніжний овоч – баклажан

Вирощування розсади. Насіння перед посівом, у разі необхідності, потрібно протруїти. Для цього на 20 хвилин помістіть його у воду, нагріту до 50°С. Найкраще розсада ростиме в поживній суміші, яку готують з дернового ґрунту (5—6 частин), перегною (3—4 частини) і піску (1 частина). Часто до неї додають суміш: 5 г азотних, 20 г фосфорних і 10 г калійних добрив на відро. Але можна купити пакети якісного ґрунту для вирощування квітів і додати замочений у воді кокосовий субстрат, потім усе ретельно перемішати і додати воду в кількості, достатній для утворення однорідної тістоподібної маси — це, звичайно ж, дорожчий спосіб.

Щоб розсада виросла здоровою і принесла згодом добрий урожай, місце, де її вирощуватимете, має бути теплим і світлим. Якщо вирішили її розмістити у будинку на підвіконні, то краще підійдуть для цього вікна з південного та східного боку, менше — із західного. І, звісно ж, при нестачі світла необхідно зробити підсвічування. Тривалість світлового дня повинна становити 13—14 годин, включаючи природне освітлення. Як джерело освітлення застосовують люмінесцентні лампи денного світла.

Варто нагадати: баклажан гірше від помідора переносить пересаджування. Отже, якщо ви посадили розсаду в ящики, переса-джуйте її обережно, щоб не пошкодити коріння. Не допускайте загущення і пікіруйте рослини (пересаджуйте їх у невеликі ємності) з появою першого справжнього листочка. Найкраще ж для розсади підходять торфоперегнійні горщики або тара з-під молокопродуктів. І не забудьте зробити отвір у дні кожної посадочної ємності для відведення зайвої води. Потім у кожну ємність висійте одну насінину на глибину 1,5 см. Через 8—12 днів після посіву повинні з’явитися сходи. До появи перших сходів температура повітря має бути не меншою за 22—24°С. Якщо температура нижча 20°С, баклажани можуть взагалі не зійти. А після появи сходів розсаду потрібно одразу помістити у найсвітліше відносно прохолодне місце. В перші 3—4 дні бажано підтримувати 17—20°С вдень і до 12°С — вночі. Далі денну температуру можна поступово підвищити до 25—27°С, а нічну — до 15—18°С. Таке регулювання проводиться простим пересуванням ящика з розсадою або провітрюванням. Потім необхідно денну температуру поступово зменшити до 17—18°С, інакше сіянці витягнуться, будуть ниткоподібними, зі слабким корінням.

Головне, уважно слідкуйте за ґрунтом у розсаднику, щоб він не пересихав. А коли з’являться справжні листочки, то обов’язково підкорміть ґрунт. Підкормка: 120 г суперфосфату, 30 г калійної солі і 50 г сечовини на 10 л води. Цю кількість розчину розраховано на 2 кв. метри площі розсадника.

Оптимальний вік розсади — 60—70 днів. Ця рекомендація за-снована на тому, що при ранніх термінах посіву розсада переростає і погано приживатиметься. З такими висновками згодні не всі — можна сіяти раніше. Адже при правильному вирощуванні розсади в горщиках, з яких при висадці в ґрунт вона виймається без порушення земляної грудки, рослини навіть із зав’яззю приживаються нормально, і зав’язь не відпадає. Перевага ж більш раннього посіву в тому, що 60—70-денна розсада має тільки бутони, а 80—90-денна — квіти і навіть (у випадку скоро-стиглих сортів) зав’язь. Таким чином, за рахунок продовження пе-ріоду вегетації значно наблизиться час плодоношення і збільшиться урожай.

Слід, певна річ, врахувати, що в останні роки терміни висаджування рослин змістилися, а відтак слід орієнтуватися на погоду.