На морі, в небі й на землі
Раннє дозрівання баштанних культур цього року б’є всі рекорди. Вже в кінці червня вулиці, ринки, магазинчики і супермаркети були завалені динями і кавунами. 16 липня в Україні відзначали, мабуть, одне з найсмачніших свят — День дині.
Продавець на ринку дядько Василь розповів, як обрати смачного кавуна:
— Коли у кавуна сухий хвостик, це означає, що він спілий. Щодо динь, то найсмачніша та, яка найшороховатіша.
Ціни на кавуни сьогодні від 2,5 до 3 гривень, дині, залежно від сорту, — і по 8 гривень за кілограм. Але не це має хвилювати зараз одеситів. Адже неякісний продукт призводить до провокування алергій, порушення дихання та отруєнь. Начальник управління організації державного санітарно-епідеміологічного нагляду головного управління Держсанепідслужби в Одеській області Лідія Степанова розповіла, що основними забруднювачами рослинної продукції є нітрати:
— За матеріалами нашого держсанепіднагляду, із досліджених проб не відповідають встановленим нормам 3—4—5 відсотків у різні роки. Якщо вміст нітратів досить високий, то це може призвести до зупинки серця, до летальних випадків.
Щороку з’являється інформація щодо отруєння кавунами. А кілька років тому в Маріуполі кавун, куплений на ринку, призвів до трагедії — мати померла, а її дитина опинилася в реанімації.
Як обрати смачні дині та кавуни продавці розповідали охоче, а от лабораторних досліджень своєї продукції ніхто так і не пред’явив, хоча й наполегливо переконував у їхньому існуванні. Втім, навіщо й показувати, якщо покупці не виявляють бажання дивитися ті документи. Одесити, даючи коментарі з цього приводу, зауважують: дозволи на продаж і лабораторні дослідження сьогодні можна легко купити, тож який сенс їх дивитися...
І все ж свято дині варто відзначати. Бодай для підняття настрою. А кавуни та дині, за словами Лідії Степанової, найбезпечніші ті, що на полицях супермаркетів та на продовольчих ринках. Якщо, звісно, вам не відмовлять у пред’явленні лабораторних досліджень продукту.
Інна ЯКИМЕНКО.
Передплата
Найкраща підтримка — ПЕРЕДПЛАТА!
Вихід газети у четвер. Вартість передплати:
- на 1 місяць — 70 грн.
- на 3 місяці — 210 грн.
- на 6 місяців — 420 грн.
- на 12 місяців — 840 грн.
- Iндекс — 61119
Якщо хочете бути серед тих, хто читає, думає, не погоджується, сперечається, а відтак впливає на прийняття рішень на розвиток свого села чи міста, — приєднуйтеся до спілки читачів нашої газети.
Передплатити газету можна у поштовому відділенні або у листоноші, а також у редакції.
Оголошення
Написання, редагування, переклад
Редакція газети «Чорноморські новини» пропонує:
- літературне редагування, коректуру, комп’ютерний набір, верстку та тиражування текстів;
- високопрофесійні переклади з російської на українську і навпаки;
- написання статей, есе, промов, доповідей, літературних, у тому числі віршованих, привітань.
Команда висококваліфікованих фахівців газети «Чорноморські новини» чекає на Ваші замовлення за телефонами:
050-55-44-203, 050-55-44-206
