Переглядів: 778

На морі, в небі й на землі

Раннє дозрівання баштанних культур цього року б’є всі рекорди. Вже в кінці червня вулиці, ринки, магазинчики і супермаркети були завалені динями і кавунами. 16 липня в Україні відзначали, мабуть, одне з найсмачніших свят — День дині.

Продавець на ринку дядько Василь розповів, як обрати смачного кавуна:

— Коли у кавуна сухий хвостик, це означає, що він  спілий. Щодо динь, то найсмачніша та, яка найшороховатіша.

Ціни на кавуни сьогодні від 2,5 до 3 гривень, дині, залежно від сорту, — і по 8 гривень за кілограм. Але не це має хвилювати зараз одеситів. Адже неякісний продукт призводить до провокування алергій, порушення дихання та отруєнь. Начальник управління організації державного санітарно-епідеміологічного нагляду головного управління Держсан­епідслужби в Одеській області Лідія Степанова розповіла, що основними забруднювачами рослинної продукції є нітрати:

— За матеріалами нашого держсанепіднагляду, із до­слід­жених проб не відповідають встановленим нормам 3—4—5 відсотків у різні роки. Якщо вміст нітратів досить високий, то це може призвести до зупинки серця, до летальних випадків.

Щороку з’являється інформація щодо отруєння кавунами. А кілька років тому в Маріуполі кавун, куплений на ринку, призвів до трагедії — мати померла, а її дитина опинилася в реанімації.

Як обрати смачні дині та кавуни продавці розповідали охоче, а от лабораторних досліджень своєї продукції ніхто так і не пред’явив, хоча й наполегливо переконував у їхньому існуванні. Втім, навіщо й показувати, якщо покупці не виявляють бажання дивитися ті документи. Одесити, даючи коментарі з цього приводу, зауважують: дозволи на продаж і лабораторні дослідження сьогодні можна легко купити, тож який сенс їх дивитися...

І все ж свято дині варто відзначати. Бодай для підняття настрою. А кавуни та дині, за словами Лідії Степанової, найбезпечніші ті, що на полицях супермаркетів та на продовольчих ринках. Якщо, звісно, вам не відмовлять у пред’явленні лабораторних досліджень продукту.

Інна ЯКИМЕНКО.

 

Чорноморські новини

Передплата

Найкраща підтримка — ПЕРЕДПЛАТА!

дворазовий вихід (четвер та субота з програмою ТБ):

  • на 1 місяць — 50 грн.
  • на 3 місяці — 150 грн.
  • на 6 місяців — 300 грн.
  • на 12 місяців — 600 грн.
  • Iндекс — 61119

суботній випуск (з програмою ТБ):

  • на 1 місяць — 40 грн.
  • на 3 місяці — 120 грн.
  • на 6 місяців — 240 грн.
  • на 12 місяців — 480 грн.
  • Iндекс — 40378

Оголошення

Написання, редагування, переклад

Редакція газети «Чорноморські новини» пропонує:

  • літературне редагування, коректуру, комп’ютерний набір, верстку та тиражування текстів;
  • високопрофесійні переклади з російської на українську і навпаки;
  • написання статей, есе, промов, доповідей, літературних, у тому числі віршованих, привітань.

Команда висококваліфікованих фахівців газети «Чорноморські новини» чекає на Ваші замовлення за телефонами:

099-277-17-28, 050-55-44-206

 
Адреса редакції
65008, місто Одеса-8,
пл. Бориса Дерев’янка, 1,
офіс 602 (6-й поверх).
Контактна інформація
Моб. тел.: 050-55-44-206
Вайбер: 068-217-17-55
E-mail: chornomorski_novyny@ukr.net