РубрикиБез рубрики

Сам собі кулінар

Вечеря  нашвидкуруч

Упевнена, це питання хвилює всіх жінок, які працюють не менше п’яти днів на тиждень. Як правило, всі ми приходимо з роботи голодні та стомлені. Готувати щось складне ні часу, ні сил нема. Та й довго стояти біля плити після напруженого трудового дня не дуже хочеться. І не потрібно. Ось кілька рецептів швидкої домашньої їжі, на приготування якої піде не більше 30 хвилин, а вечеря вийде смачною та ситною.

Курячі грудки у соєвому соусі. Грудки порізати шматочками, покласти в миску, залити сумішшю соєвого соусу і води (1:1), додати цукор (столова ложка на 250 г м’яса), все перемішати й залишити на пів години. Разом із заправкою викласти на нагріту сковорідку і тушити щонайменше 10 хвилин. Перед подачею на стіл посипати дрібно нарізаною зеленню.

Картопляно-м’ясні котлетки. У миску викласти курячий фарш, туди ж потерти на тертці цибулю, часник і картоплю. Додати кілька яєць. Добре вимісити. Сформувати котлетки. Обваляти кожну в манній крупі й посмажити на сковороді в олії. Ці котлетки не пригорають, дуже красиві на вигляд, смачні й економні.

Крекери. Купіть звичайні вафельні листи, які сьогодні продають у будь-якому магазині. Покладіть на лист картопляне пюре, що залишилося від сніданку, або м’ясний фарш (чи змішайте їх разом), згорніть рулетиком. Поріжте кожен рулетик на кружечки, киньте їх у розігрітий жир. Набрякнувши, вийдуть смачні, апетитні кульки, які можна заправити сметаною.

Швидкий форшмак. Філе оселедця, 100 г масла, сиру цибулину і кисле яблуко перекрутіть через м’ясорубку, викладіть суміш у невелику салатницю і поставте в холодильник, щоб трохи застигла.

Салат нашвидкуруч. Знадобиться банка «тунця у власному соку», кілька варених яєць, невелика цибулина. Яйця й цибулину дрібно наріжте, додайте розтертого виделкою тунця. Перемішайте і заправте майонезом.

Поради збирала
Тетяна КНЯЗКА.

Переглядів: 155
Передплата

Найкраща підтримка
газети –
ПЕРЕДПЛАТА!

Вартість передплати без врахування поштових послуг

дворазовий випуск:

  • на 1 місяць — 21 грн.
  • на 3 місяці — 63 грн.
  • на 6 місяців — 126 грн.
  • на 12 місяців — 252 грн.
  • Iндекс — 61119

суботнiй випуск:

  • на 1 місяць — 15 грн.
  • на 3 місяці — 45 грн.
  • на 6 місяців — 90 грн.
  • на 12 місяців — 180 грн.
  • Iндекс — 40378
Оголошення

Написання,
редагування, переклад

Редакція газети «Чорноморські новини» пропонує:

літературне редагування, коректуру, комп’ютерний набір, верстку та тиражування текстів; високопрофесійні переклади з російської на українську і навпаки; написання статей, есе, промов, доповідей, літературних, у тому числі віршованих, привітань.
Команда висококваліфікованих фахівців газети «Чорноморські новини» чекає на Ваші замовлення за телефонами:

(048) 767-75-67, (048) 764-98-54,
099-277-17-28, 050-55-44-206

©2009 Всі права на текстову та графічу інформацію, розміщені на цьому сайті, належать редакції газети «Чорноморські новини».
Використання текстової та графічної інформації сайту можливе лише за умови посилання на газету "Чорноморські новини",
а в інтернет-мержі - на діюче, відкрите для пошукових систем посилання на використану публікацію.
Где и как заработать в интернете
Швидка контактна інформація
Тел./факс: (048) 767-75-67; 764-98-54
Моб. тел. 050-55-44-206
E-mail: cn@optima.com.ua, chornomorka@i.ua