РубрикиЗдоров’я

Зелена аптека

Добрий  лікар  Помідор

Помідори — улюблені овочі багатьох, якщо не більшості з нас. Бо ж соковиті, смачні, а головне — дуже корисні: малокалорійні і з високим вмістом вітамінів.

До речі, це один з овочів, які найкраще продаються в світі. Чому ж такі популярні помідори?

Джерело вітамінів і харчових волокон

У помідорах багато вітамінів A, C, K, B6, а також фолієвої кислоти і калію. У них низький вміст натрію і мало калорій. Крім того, в томатах міститься тіамін, ніацин, магній, фосфор і мідь. Не кажучи вже про те, що це багате джерело харчових волокон та води. Одна чашка свіжих помідорів забезпечить організм 57,3% щоденної дози вітаміну С, 22,4% — вітаміну А і 7,9% — волокна. А ще 11,4% — щоденної дози калію, 5,6% — ніацину, 7% — вітаміну В6 та 6,8% — фолієвої кислоти.

Покращують стан шкіри

Бета-каротин у томатах (він також є у картоплі й моркві) захищає шкіру від шкідливих УФ-променів. Менш чутливою до ультрафіолетового опромінення робить шкіру і лікопін, запобігаючи появі передчасних зморщок.

Зміцнюють кістки

Помідори корисні й для опорно-рухового апарату. Вітамін К і кальцій роблять кісткову тканину міцнішою та здоровішою. Той же лікопін покращує стан кісток і запобігає остеопорозу, тому жінкам після 40 рекомендується включити в свій раціон більше помідорів.

Проти раку

Завдяки тому ж таки компоненту — лікопіну помідори захищають організм від розвитку ракових клітин (у простаті, шийці матки, яєчниках, у горлі, шиї, стравоході, шлунку й кишечнику). Антиоксиданти, що містяться в томатах, допомагають боротися з вільними радикалами, які пошкоджують клітини. Корисні властивості лікопіну посилюються, коли помідори вживати з їжею, багатою жиром, наприклад, з авокадо або оливковою олією.

Регулюють цукор у крові

Хром у помідорах допомагає підтримувати рівень глюкози в організмі на оптимальному рівні. Це, звичайно ж, не означає, що ви, вживаючи томати, можете без обмежень смакувати солодощами. Як відомо, баланс — це головне.

Захист зору

Вітамін А в помідорах допомагає поліпшити зір (особливо нічний). Дослідження показали, що регулярне споживання помідорів скорочує ризик виникнення макулярної дистрофії.

Користь для волосся

Не тільки шкіра стає кращою завдяки помідорам, а й волосяний покрив. Вітамін А зміцнює волосся й робить його блискучим. Періодично робіть маску з помідорів.

Допомагають ниркам і жовчному міхуру

Помідори запобігають появі каменів у нирках і засміченню жовчного міхура. Недавні дослі-дження показали, що в тих, хто вживав томати без насіння, менша ймовірність утворення каменів у нирках і виникнення проблем із жовчним міхуром.

Послаблюють біль

Каротеноїди і флавоноїди в помідорах володіють неймовірними цілющими властивостями — допомагають послабити біль, особливо в спині.

Контролюють вагу

Страви на основі томатів допоможуть вам залишатися у формі. Завдяки воді та волокнам помідори є відмінним ситним перекусом. Ви втратите відчуття голоду, не вдаючись до споживання жирних продуктів.

Помідори легко включити в раціон в різних формах: у салатах, бутербродах, омлетах, супах, запечені або у вигляді соусу. Не важливо, в якому вигляді ви вживаєте помідори, знайте — ви зробили правильний вибір!


 

...І  чашка  зеленого  чаю

Зелений чай — найпопулярніший напій з багатьма цілющими властивостями.

Він містить різні корисні рослинні сполуки, які можна поділити на три основні категорії.

Катехіни. Ця група антиоксидантів включає епігаллокатехін галат (EGCG) та епігаллокатехін (EGC). Вважається, що вони є головною причиною потужних лікувальних властивостей зеленого чаю.

Кофеїн. Цей стимулятор, який також міститься в каві, шоколаді та інших чаях, активізує роботу нервових клітин, покращуючи настрій, реакцію та пам’ять.

Амінокислоти. Найпоширенішою амінокислотою у зеленому чаї є теанін, який поліпшує функцію мозку, знижує стрес і сприяє релаксації.

У поєднанні ці сполуки дають досить позитивний результат для здоров’я, покращуючи роботу мозку, посилюючи захист від раку і зменшуючи ризик розвитку діабету 2-го типу та хвороб серця, знижуючи вагу.

Завдяки таніну зелений чай може також допомогти поліпшити якість сну. Впливає на зменшення пов’язаних зі стресом гормонів і збудження нейронів у мозку, а відтак дозволяє йому розслабитися.

Переглядів: 164
Передплата

Найкраща підтримка
газети –
ПЕРЕДПЛАТА!

Вартість передплати без врахування поштових послуг

дворазовий випуск:

  • на 1 місяць — 21 грн.
  • на 3 місяці — 63 грн.
  • на 6 місяців — 126 грн.
  • на 12 місяців — 252 грн.
  • Iндекс — 61119

суботнiй випуск:

  • на 1 місяць — 15 грн.
  • на 3 місяці — 45 грн.
  • на 6 місяців — 90 грн.
  • на 12 місяців — 180 грн.
  • Iндекс — 40378
Оголошення

Написання,
редагування, переклад

Редакція газети «Чорноморські новини» пропонує:

літературне редагування, коректуру, комп’ютерний набір, верстку та тиражування текстів; високопрофесійні переклади з російської на українську і навпаки; написання статей, есе, промов, доповідей, літературних, у тому числі віршованих, привітань.
Команда висококваліфікованих фахівців газети «Чорноморські новини» чекає на Ваші замовлення за телефонами:

(048) 767-75-67, (048) 764-98-54,
099-277-17-28, 050-55-44-206

©2009 Всі права на текстову та графічу інформацію, розміщені на цьому сайті, належать редакції газети «Чорноморські новини».
Використання текстової та графічної інформації сайту можливе лише за умови посилання на газету "Чорноморські новини",
а в інтернет-мержі - на діюче, відкрите для пошукових систем посилання на використану публікацію.
Где и как заработать в интернете
Швидка контактна інформація
Тел./факс: (048) 767-75-67; 764-98-54
Моб. тел. 050-55-44-206
E-mail: cn@optima.com.ua, chornomorka@i.ua