РубрикиБез рубрики

Плитка щастя

11 липня — Всесвітній день шоколаду

Шоколад — унікальний продукт. Це й антидепресант, джерело щастя, задоволення та позитиву, і вдалий подарунок до будь-якої радісної події. У світі так шанують цей смаколик, що заснували на його честь щонайменше чотири свята на рік: 9 червня, 11 липня, 2 і 13 вересня. Відзначати день шоколаду 11 липня запропонували у Франції в 1995 році.

Індустрія шоколаду досягла неабиякого розвитку. Сьогодні можна придбати чудернацькі поєднання цього продукту з багатьма іншими, здавалося б, несумісними. Як-от з перцем, салом, водоростями, тютюновим листям… Одним із найнезвичні-ших є шоколад із чорним трюфелем. Вартість однієї такої плитки — 45 доларів. Компанія-виробник цього смаколика славиться тим, що виготовляє його вручну, включаючи переробку какао-бобів й упаковку.

Вважається, що першими виготовляти шоколад навчилися ацтеки. Вони називали його «їжею богів». Іспанські конкістадори, які привезли його в Європу, охрестили ласощі «чорним золотом» і вживали для зміцнення фізичних сил та витривалості. А от у цивілізації майя какао-боби були основною торговельною валютою. Наприклад, раба можна було купити за 100 бобів, а індичку — за 20.

Попервах у Європі насолоджуватися шоколадом могли лише представники аристократичних кіл. Знатні дами вважали його афродизіаком — засобом, що посилює статевий потяг. Лише на початку ХХ століття, з появою промислового виробництва, шоколад зміг скоштувати і простий люд.

Першу в світі шоколадну плитку випустила англійська компанія Cadbury в 1842 році. Шоколадка цієї ж фабрики вважається й найдорожчою у світі. Вона належала дослідникові Роберту Скотту й була з ним під час його першої експедиції до Антарктики. У 2001-у її продали на аукціоні в Лондоні за 687 доларів.

За статистикою, найбільше шоколаду споживають у Швейцарії. Кожен житель цієї країни з’їдає його в середньому 11,8 кілограма за рік. А ось американці виявилися аж на 15-у місці — 5,4 кілограма.

Якщо хочете отримати від шоколаду користь, споживайте темний, у складі якого не менше 70 відсотків какао. Доведено: саме він покращує зір, швидкість реакції, знижує ризик розвитку інфаркту в чоловіків, поліпшує роботу мозку.

Цікаві й такі факти:

  • Какао-боби — один із перших товарів, привезених в Іспанію Христофором Колумбом у XVI столітті.
  • У природі какао-боби мають 300 смаків і 400 ароматів.
  • Близько 20 відсотків усього арахісу і 40 відсотків усього мигдалю у світі поставляються для шоколадних виробів.
  • Дерева какао живуть близько двох століть, але плодоносять лише 25 років.
  • Слово «шоколад» (мовою ацтеків — науатль) означає «гірка вода».
  • Найбільшу плитку шоколаду виготовили у Великобританії на фабриці Thorntons. Її вага — 5,8 тонни.

Інна ЯКИМЕНКО.

Переглядів: 124
Передплата

Найкраща підтримка
газети –
ПЕРЕДПЛАТА!

Вартість передплати без врахування поштових послуг

дворазовий випуск:

  • на 1 місяць — 21 грн.
  • на 3 місяці — 63 грн.
  • на 6 місяців — 126 грн.
  • на 12 місяців — 252 грн.
  • Iндекс — 61119

суботнiй випуск:

  • на 1 місяць — 15 грн.
  • на 3 місяці — 45 грн.
  • на 6 місяців — 90 грн.
  • на 12 місяців — 180 грн.
  • Iндекс — 40378
Оголошення

Написання,
редагування, переклад

Редакція газети «Чорноморські новини» пропонує:

літературне редагування, коректуру, комп’ютерний набір, верстку та тиражування текстів; високопрофесійні переклади з російської на українську і навпаки; написання статей, есе, промов, доповідей, літературних, у тому числі віршованих, привітань.
Команда висококваліфікованих фахівців газети «Чорноморські новини» чекає на Ваші замовлення за телефонами:

(0482) 67-75-67, (0482) 64-98-54,
099-277-17-28, 050-55-44-206

©2009 Всі права на текстову та графічу інформацію, розміщені на цьому сайті, належать редакції газети «Чорноморські новини».
Використання текстової та графічної інформації сайту можливе лише за умови посилання на газету "Чорноморські новини",
а в інтернет-мержі - на діюче, відкрите для пошукових систем посилання на використану публікацію.
Где и как заработать в интернете
Швидка контактна інформація
Тел./факс: (0482) 67-75-67; 64-98-54
Моб. тел. 050-55-44-206
E-mail: cn@optima.com.ua, chornomorka@i.ua