РубрикиБез рубрики

П’ять найкорисніших овочів

Дослідники поставили за мету оцінити корисніші, тобто найбагатші за складом овочі, які найбільше зменшують ризики хронічних захворювань.

На основі відсоткового вмісту 17 відомих корисних речовин у 100-калорійній порції, як-от вітаміни А, С, D, Е, К і багато вітамінів групи В, мінерали — кальцій, калій, залізо та цинк, а також клітковина і білок, були ранжовані 47 видів овочів.

У підсумку першу п’ятірку очолила настурція звичайна, або водяний крес, із родини капустяних, що використовується як листовий овоч. Далі ідуть китайська капуста (пекінська та її різновид бок-чой), мангольд (листовий буряк), гичка звичайного столового буряка і шпинат.

Може здивувати, що крес, який часто використовується як простий гарнір, займає перше місце. Однак факт залишається фактом. Ця яскрава зелень є ідеальною основою для салатів або «подушки» для подачі білкових продуктів, наприклад, курячої грудинки. Хрестоцвітна вегетаріанська китайська капуста, що посіла друге місце, придатна для безлічі смачних страв. Мангольд, листя столового буряка та шпинат завершують п’ятірку кращих, але, звісно, є ще багато інших овочів, необхідних і корисних у раціоні кожної людини.

Переглядів: 187
Передплата

Найкраща підтримка
газети –
ПЕРЕДПЛАТА!

Вартість передплати без врахування поштових послуг

дворазовий випуск:

  • на 1 місяць — 21 грн.
  • на 3 місяці — 63 грн.
  • на 6 місяців — 126 грн.
  • на 12 місяців — 252 грн.
  • Iндекс — 61119

суботнiй випуск:

  • на 1 місяць — 15 грн.
  • на 3 місяці — 45 грн.
  • на 6 місяців — 90 грн.
  • на 12 місяців — 180 грн.
  • Iндекс — 40378
Оголошення

Написання,
редагування, переклад

Редакція газети «Чорноморські новини» пропонує:

літературне редагування, коректуру, комп’ютерний набір, верстку та тиражування текстів; високопрофесійні переклади з російської на українську і навпаки; написання статей, есе, промов, доповідей, літературних, у тому числі віршованих, привітань.
Команда висококваліфікованих фахівців газети «Чорноморські новини» чекає на Ваші замовлення за телефонами:

(048) 767-75-67, (048) 764-98-54,
099-277-17-28, 050-55-44-206

©2009 Всі права на текстову та графічу інформацію, розміщені на цьому сайті, належать редакції газети «Чорноморські новини».
Використання текстової та графічної інформації сайту можливе лише за умови посилання на газету "Чорноморські новини",
а в інтернет-мержі - на діюче, відкрите для пошукових систем посилання на використану публікацію.
Где и как заработать в интернете
Швидка контактна інформація
Тел./факс: (048) 767-75-67; 764-98-54
Моб. тел. 050-55-44-206
E-mail: cn@optima.com.ua, chornomorka@i.ua