РубрикиБез рубрики

Сам собі кулінар

Млинці гур’євські скороспілі

Інгредієнти: 5 склянок пшеничного борошна, 8 яєць, 200 г вершкового масла, 0,8 л кислого молока (кефіру), 3—4 ст. ложки цукру (за смаком), дрібка солі.

Приготування. Жовтки під-соліть і розітріть з цукром. Додайте вершкове масло, розтерте з борошном. Ретельно розмі-шуючи лопаткою, розведіть суміш кислим молоком до належної густини. Акуратно додайте збиті на густу піну білки.

Млинці, а вони мають бути тонкими та еластичними, подавайте гарячими, з будь-якою начинкою, поливши розтопленим вершковим маслом або сметаною.

Картопляники на дріжджах

Інгредієнти: 500 г картоплі, 1/2 склянки борошна, 25 г дріжджів, 1 яйце, олія для смаження, сіль за смаком.

Приготування. Очищену сиру картоплю швидко, поки не потемніла, потріть на тертці, викладіть у миску, додайте дріжджі, розведені в теплій воді, посоліть, всипте борошно і вбийте яйце. Все ретельно вимісіть і поставте в тепле місце, щоб тісто підійшло. Смажте на добре розігрітій сковорідці з олією.

На стіл подавайте гарячими зі сметаною або з вершковим маслом.

Переглядів: 126
Передплата

Найкраща підтримка
газети –
ПЕРЕДПЛАТА!

Вартість передплати без врахування поштових послуг

дворазовий випуск:

  • на 1 місяць — 21 грн.
  • на 3 місяці — 63 грн.
  • на 6 місяців — 126 грн.
  • на 12 місяців — 252 грн.
  • Iндекс — 61119

суботнiй випуск:

  • на 1 місяць — 15 грн.
  • на 3 місяці — 45 грн.
  • на 6 місяців — 90 грн.
  • на 12 місяців — 180 грн.
  • Iндекс — 40378
Оголошення

Написання,
редагування, переклад

Редакція газети «Чорноморські новини» пропонує:

літературне редагування, коректуру, комп’ютерний набір, верстку та тиражування текстів; високопрофесійні переклади з російської на українську і навпаки; написання статей, есе, промов, доповідей, літературних, у тому числі віршованих, привітань.
Команда висококваліфікованих фахівців газети «Чорноморські новини» чекає на Ваші замовлення за телефонами:

(0482) 67-75-67, (0482) 64-98-54,
099-277-17-28, 050-55-44-206

©2009 Всі права на текстову та графічу інформацію, розміщені на цьому сайті, належать редакції газети «Чорноморські новини».
Використання текстової та графічної інформації сайту можливе лише за умови посилання на газету "Чорноморські новини",
а в інтернет-мержі - на діюче, відкрите для пошукових систем посилання на використану публікацію.
Где и как заработать в интернете
Швидка контактна інформація
Тел./факс: (0482) 67-75-67; 64-98-54
Моб. тел. 050-55-44-206
E-mail: cn@optima.com.ua, chornomorka@i.ua